Info graineterie SCAR du mois

Farines panifiables :
Packs saisonniers d'octobre à janvier

 

Les farines cookies et spéculoos BELEPIS sont des farines de blé professionnelles destinées plus particulièrement à la confection de patisseries. En tant que farine de blé de type courant, leurs valeurs nutritionnelles sont comparables à celles d'une farine de blé blanche standard.

  • Pack cookies

Ce que contient le pack :

• Farine COOKIES : 300 gr
• Levure sèche bruggman : 11 gr  
• Sucre cristallisé : 250 gr  
• Sucre vanillé : 25 gr  
• Chocolats gouttes 48% (résiste à la cuisson) : 250gr  

 

 

  • Pack Spéculoos

 

Ce que contient le pack :

  • Farine spéculoos : 1kg
  • Cassonade : 750gr
  • 4 épices : 20gr
  • Amandes effilées : 20gr
  • Backing powder : 16gr

 

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contactez votre délégué régional

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