Rückverfolgbarkeit
Was heißt eigentlich Rückverfolgbarkeit? Wie dem auch sei: ein abgenutztes Wort!
Ist es wirklich sinnvoll?
Erinnern wir erst noch einmal an den Zusammenhang und die Ambitionen anlässlich der Gründung unseres Unternehmens:
- Das Unternehmen SCAR ist ein aktives Glied in der Nahrungskette, der Tiernahrung. Wir sind daher eine wichtige Verantwortung unseren Kunden – den Landwirten - aber auch dem Endverbraucher gegenüber eingegangen!
- SCAR ist eine Genossenschaft von Landwirten. Diese Landwirte möchten genau wissen, was sie ihrem Zuchtvieh füttern. Sie möchten nicht nur die Qualität sondern auch die Handelswettbewerbsfähigkeit ihrer tierischen Erzeugung beherrschen durch den Hauptinput, das Futter, das sie ihrem Vieh geben.
Es ist also logisch und nachvollziehbar, dass die von den Landwirten tatkräftig herbeigesehnte Verantwortung, Qualität und Wettbewerbsfähigkeit auf uneingeschränkte Transparenz beruht. Wir garantieren diese Transparenz unter anderem durch eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Einkaufs-, Formular-, Herstellungs-, Lagerungs- und Vertriebsverfahren unserer verschiedenen Mischfutter!
Jede einzelne Phase und jedes Verfahren der Herstellung und Kontrolle sowie die verschiedenen Beteiligten werden daher identifiziert und registriert und zwar für jede einzelne Einheit produzierter Mischungen.
Dank dieser Rückverfolgbarkeit können wir gewährleisten und belegen, dass jeder Kunde genau das bekommt, wonach er gefragt hat! Hierdurch wird also das ganze System glaubwürdig und trägt dazu bei zu belegen, dass man das, was man macht, gut macht …
Konkret kann man hierdurch auch den genauen Ursprung der verschiedenen Grundstoffe, die Teil der jeweiligen Herstellung sind, ermitteln. Sie ermöglicht auch, sofort zu bestimmen, in welcher Zusammensetzung, Herstellung, Lieferung ein Rohstoffposten verwendet wurde…. Festzustellen, welcher Dosierungs- und Lagersilo und welche LKW-Transportzellen bei jeder Produktionsphase einbezogen war….. Die Aufeinanderfolge der Mischungen im Werk und die tatsächlichen Dosierungen jeder Zusammensetzung zu überprüfen…. Welcher Bediener zum Zeitpunkt der Herstellung anwesend war und die Kontrollen, die dabei durchgeführt wurden und viele andere Dinge. Kurzum: Big Brother!
Zu der Transparenz, der Grundlage unserer Genossenschaft, kommt bei der Rückverfolgbarkeit die schnelle Feststellung von Fehlern oder eventuellen Funktionsstörungen und der möglichen Ursache und Vermeidung von „Rückfällen“.
Sie ermöglicht auch, unverzüglich und genau bestimmte „kritische“ Posten zu isolieren und deren Weiterverteilung zu verhindern, um die Auswirkungen und Folgen eines eventuellen Problems weitestgehend zu begrenzen.
Schließlich dient sie allen Mitarbeitern, die sich verantwortlich fühlen, unabhängig vom Beteiligungsgrad, als Kontroll- und Wetteiferelement.
Man könnte noch vieles über die Rückverfolgbarkeit sagen. Am besten können Sie sie aber im konkreten Fall erleben: bei unseren Lieferungen!
Zögern Sie nicht! Wenn Sie Fragen hierzu haben und/oder Zusatzinformation benötigen, wenden Sie sich bitte an info@scar.be, oder nutzen Sie unseren Online-Qualitätsdienst.
Einige typische Dokumente unserer Rückverfolgbarkeit:
- Lagerschwankungen nach Produkt und Art
- Bericht der Ladung nach Reihenfolge der Mischung
- Etikett
- Lieferschein
- Fahrplan
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